GELIATMEDIA.COM – Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi, Sripadmoko, menyampaikan bahwa upaya peningkatan nilai tambah hasil perikanan terus dilakukan melalui berbagai kegiatan inovatif. Salah satunya dengan pelaksanaan praktik diversifikasi dan inovasi produk olahan berbahan dasar ikan tuna.
Dalam kegiatan tersebut, ikan tuna diolah menjadi samosa yang tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga memiliki potensi pasar yang menjanjikan. Inovasi ini diharapkan dapat membuka peluang usaha baru sekaligus meningkatkan nilai ekonomis komoditas perikanan.
Sripadmoko menjelaskan, kegiatan ini bertujuan untuk mendorong kreativitas para pelaku usaha di sektor perikanan dan kelautan di Kabupaten Sukabumi agar terus berinovasi dalam mengembangkan produk olahan.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin mendorong pelaku usaha agar mampu menciptakan produk-produk olahan yang memiliki daya saing tinggi dan bernilai tambah,” ujarnya.
Ia juga mengajak seluruh pihak untuk terus mendukung pengembangan inovasi produk perikanan sebagai langkah strategis dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
“Dukungan terhadap inovasi produk perikanan sangat penting untuk memperkuat daya saing sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat, khususnya di sektor kelautan dan perikanan,” pungkasnya.***
(Red)
